運輸壓力表和傳感器都有各自的優勢和用途。運輸壓力表是一種機械式的儀器，適用于測量運輸過程中的壓力。它通常具有簡單的結構和操作方式，可以直接讀取壓力數值，不需要其他設備的支持。運輸壓力表適用于一些簡單的壓力測量場景，例如汽車輪胎的壓力檢測等。它們通常具有較低的成本和較長的使用壽命。

而傳感器是一種電子式的設備，通過感知壓力變化并將其轉化為電信號來測量壓力。傳感器通常具有更高的精度和穩定性，可以實時監測壓力的變化，并將數據傳輸給其他設備進行處理和分析。傳感器適用于一些需要高精度和實時監測的場景，例如工業生產過程中的壓力控制和監測。

因此，選擇運輸壓力表還是傳感器取決于具體的使用場景和需求。如果只需要簡單的壓力測量，并且預算有限，運輸壓力表可能是一個更合適的選擇。但如果需要更高的精度和實時監測，以及與其他設備的數據交互，傳感器可能是更好的選擇。