煤氣灶的正常工作壓力通常在10-13英寸水柱（inches of water column）之間。這個壓力是通過調(diào)整煤氣灶上的調(diào)節(jié)閥來控制的。煤氣灶的正常工作壓力確保了燃?xì)饽軌蛘Ｈ紵峁┳銐虻臒崃窟M(jìn)行烹飪。如果壓力太低，燃燒可能不完全，導(dǎo)致火焰黃色或不穩(wěn)定。而如果壓力太高，可能會導(dǎo)致火焰過大或煤氣灶產(chǎn)生過多的熱量，增加了安全風(fēng)險。

為了確保煤氣灶的正常工作，建議定期檢查和維護(hù)煤氣灶的壓力表。如果發(fā)現(xiàn)壓力不正常，最好請專業(yè)的煤氣工程師來進(jìn)行調(diào)整和修理。此外，使用煤氣灶時也應(yīng)注意安全，確保通風(fēng)良好，并遵循使用說明書上的安全操作指南。