氮氣壓力表一般不需要使用禁油。禁油是指在某些特殊工作環境中，需要使用不會與液壓系統中的液體或氣體發生反應的特殊油脂。然而，氮氣壓力表通常用于測量氣體系統中的壓力，而不是液體系統。由于氮氣是一種惰性氣體，不會與其他物質發生反應，因此一般情況下不需要使用禁油。

然而，如果氮氣壓力表與其他液體或氣體一起使用，而這些液體或氣體可能與壓力表的材料或密封件發生反應，那么在這種情況下，可能需要使用禁油。例如，在某些化學工業中，可能使用氮氣與特定化學物質一起工作，這時候選擇禁油的氮氣壓力表可以確保壓力表的正常工作，并避免任何不必要的反應或損壞。

總之，一般情況下，氮氣壓力表不需要使用禁油。但在特殊環境下，根據實際情況，可能需要選擇適合的禁油氮氣壓力表以確保其正常工作。