壓力表測試的是靜壓降，也稱為靜態壓力。在壓力表進行測量時，被測流體沿管道通過壓力表前后兩端的壓力口，產生一定的壓差或壓力降，這個壓差即為靜壓降（或靜態壓力）。壓力表測得的讀數通常是這個靜壓降的值，而不是全壓降。

需要注意的是，壓力表的量程和精度應該匹配被測流體的壓力范圍和實際需求，以確保準確地測量靜壓降并獲得可靠的測量結果。同時，在進行壓力表測試時，還需要考慮其他一些因素，例如流體狀態、管道材料和直徑、流速等，以消除這些因素對測量結果的影響，并獲得更加準確和可靠的數據。